2023/12/20 16:27
コーヒーは飲むけどそこまでこだわりや知識も無いし。なんでもいいです！と言われることが多いので、そんなとき私は迷わず薦めるコーヒーはこれ。コロンビア豆を中深煎りに焙煎したASAHIは、深いコクとしっかりな...
2023/12/16 14:59
先日から販売開始になったブラジル産のKAKERUがおかげさまで順調にご注文いただき、ある時は2kg弱の大ボリューム焙煎でちょっと慌てました。笑家族でのちょっとしたお出かけをするときなどは、タンブラーにコーヒ...
2023/12/05 14:53
酸味を抑えた誰でも飲みやすくて、お出かけや旅行でのひとときを充実させてくれる。それでいて眠気も覚まして、安全運転もできる。これらを叶えてくれるまさに旅のお供に連れて行きたくなるコーヒー。私もクルマ...
2023/11/30 16:03
今日は出荷日😊おかげさまでこんなに大量のご注文をいただき、とっても嬉しいです。最近販売開始したドリップバッグは法人様にも好評で、「お客様への日頃のプレゼント」としてご利用頂いています。法人様のよう...
2023/11/19 13:49
今日はドリップバック商品の撮影。いい香りが撮影場所の書斎中に広がる。至福の時間過ぎて正直ずっと写真撮っていたい。ひとりで淹れながら写真を撮るのは、ありえないくらい難しい。笑もう少しで販売開始です！
2023/11/16 10:37
コーヒーを淹れるための▼←こういう形のドリッパー。家にないって人も多いと思うけど、100円ショップでも売ってたり有名メーカーで買っても数百円で済む意外とお財布に優しいのがドリッパーです。（だから自然と家...
2023/11/03 10:52
今日も無事４箱出荷しました📦泡色珈琲では、「次回配送日」という形で直近の配送日のみ随時ショップページや公式SNSアカウントで公表し、常時すべてを予約商品という扱いで商品販売しております。ゆえにご注文後...
2023/10/27 18:52
せっかく買ったコーヒー豆や自分で焙煎した豆をおいしい状態でなるべく長く保存しておきたいと思うのは自然なことですよね。今日はコーヒーの鮮度をおいしく保つ3つの保存法ポイントをご紹介します😊１．密封性の...
2023/10/25 18:18
最近すっかり肌寒い日も増えてきて秋ですね🍁秋といえば読書ですが、読書といえばコーヒーを飲みながらゆったり楽しみたいところです。でも、本に集中し過ぎるとうっかり時間が過ぎてコーヒーが冷めちゃうのがコ...
2023/10/19 18:30
仕事や人間関係、私たちの日常にはストレスが満載です。いやむしろストレスしかないと言っても過言ではないのでは...？😭私も仕事中やることが溜まっていているときは自然と無口になったり、少しイライラしてしま...
2023/10/17 19:49
「哀提伯」この漢字読めますか？これでエチオピアと読むんですって（絶対読めない😭）今日はエチオピア産のモカシダモという品種の珈琲豆を焙煎しました。アフリカ大陸にあるエチオピアはコーヒーの起源の地とし...
2023/10/16 17:18
泡色珈琲では世界で生産されている様々なコーヒー豆からコンセプトに合う味わいを作るため品種と焙煎度の組合せを選定しています。今日は、それぞれの焙煎度で焼き上げた時の特徴についてまとめてみました。浅煎...
2023/10/13 18:45
最近は朝も寒くなってきてホットコーヒーが嬉しい季節になりましたね。アイスコーヒーを飲んでいる期間はどうしても美味しいのでガブガブ飲んでしまいコーヒー豆の消費が多くなりがちになりませんか？恐ろしいス...
2023/10/08 10:30
自分の妻や日頃想う誰かのために、何もできない自分がしてあげられることってなんもないな。そんな想いからこれならと自家焙煎のコーヒー豆ブランドを立ち上げてみようと決めた5月。衛生管理責任者の資格も取り、...